ГИГИЕНА ПИТАНИЯ УЧЕБНИКИ

Формат книги: fb2, txt, DjVu, Pdf
Размер: . MB
Скачано: раз

Учебник подготовлен с учетом федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и в соответствии с учебной программой по дисциплине гигиена, утвержденной министерством образования и науки российской федерации. . В учебнике систематизированы современные теоретические и практические данные по общей и военной гигиене.
Рассмотрены пищевая н биологическая ценность продуктов питания, а также вопросы их хранения и транспортировки. Учебник содержит сведения о производственных факторах, влияющих на здоровье трудящихся, характере трудовой деятельности, тяжести и напряженности труда, вредных и опасных факторах среды. В учебнике отражены основные разделы гигиены гигиена окружающей среды, гигиена питания, гигиена лечебно-профилактических учреждений.
В учебнике представлены современные теоретические положения гигиенического нормирования, социально-гигиенического мониторинга, обобщены данные по медицинской профилактике и реабилитации на производстве, содержанию и методам работы специалистов в области гигиены труда. Пищевая и биологическая ценность продуктов животного происхождения и их гигиеническая характеристика глава 8. Рассмотрены материалы по гигиене размещения, гигиене водоснабжения, гигиене питания, гигиене труда, госпитальной гигиене, гигиене детей и подростков. Учебник состоит из 9 глав, в которых даны современные представления о формировании здоровья детской и подростковой популяции, физиолого-гигиенические основы различных видов деятельности детей.
Гигиена питания а и горшковГигиена питания, учебник по которой можно прочитать на нашем сайте, включает в себя все самые новые достижения в сфере науки о питании и все.

Рассмотрены материалы по гигиене размещения, гигиене водоснабжения, гигиене питания, гигиене труда, госпитальной гигиене, гигиене детей и подростков. Изложены основы организации сбалансированного питания различных групп населения. Учебник соответствует программе, утвержденной министерством здравоохранения ссср, и предназначен для учащихся санитарно-фельдшерских отделений медицинских училищ. Учебник предназначен студентам медико-профилактических факультетов медицинских вузов, а также специалистам, работающим в области охраны труда и социального страхования, слушателям курсов безопасность жизнедеятельности.