ГИГИЕНА ПИТАНИЯ УЧЕБНИКИ
Название: ГИГИЕНА ПИТАНИЯ УЧЕБНИКИФормат книги: fb2, txt, DjVu, Pdf
Размер: . MB
Скачано: раз Гигиена - cкачать бесплатно книги и учебники по гигиенеСкачать бесплатно учебник гигиена и основы экологии человека, пивоваров ю.п. Гигиена питания, гигиена лечебно-профилактических учреждений.
Рассмотрены материалы по гигиене размещения, гигиене водоснабжения, гигиене питания, гигиене труда, госпитальной гигиене, гигиене детей и подростков. Учебник был существенно пополнен новыми материалами об основных ядохимикатах и современных полимерных материалах и об их серьезном значении в гигиене питания. Общие сведения о гигиенической экспертизе пищевых продуктов, требования к ее проведению глава 6.
Учебник соответствует программе, утвержденной министерством здравоохранения ссср, и предназначен для учащихся санитарно-фельдшерских отделений медицинских училищ. Представлены исторические и методологические основы гигиены, дана гигиеническая характеристика и оценка здоровья человека и окружающей среды. Рассмотрены пищевая н биологическая ценность продуктов питания, а также вопросы их хранения и транспортировки.
Учебник подготовлен с учетом федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и в соответствии с учебной программой по дисциплине гигиена, утвержденной министерством образования и науки российской федерации. В монографии дан систематический обзор информации об источниках поступления ртути в окружающую среду, о превращениях, которые претерпевают соединения ртути в естественных условиях, о влиянии этих веществ на человека и живые организмы. Кирова и студентов медицинских высших учебных заведений, обучающихся по дисциплине гигиена. В учебнике систематизированы современные теоретические и практические данные по общей и военной гигиене.
Гигиена питания а и горшковГигиена питания, учебник по которой можно прочитать на нашем сайте, включает в себя все самые новые достижения в сфере науки о питании и все.
Содержатся практические рекомендации по устранению техногенных ртутных загрязнений, рассмотрены эколого-гигиенические особенности нормирования ртути и ее соединений в объектах окружающей среды. К учебнику прилагается компакт-диск, содержащий контрольные тесты и основные санитарно-законодательные документы в области гигиены труда, действующие в настоящее время. Учебник предназначен студентам медико-профилактических факультетов медицинских вузов, а также специалистам, работающим в области охраны труда и социального страхования, слушателям курсов безопасность жизнедеятельности. В учебнике представлены современные теоретические положения гигиенического нормирования, социально-гигиенического мониторинга, обобщены данные по медицинской профилактике и реабилитации на производстве, содержанию и методам работы специалистов в области гигиены труда.